توضیحات

مرغ غذای مورد علاقه بسیاری از افراد است که ترجیح می دهند در میهمانی های خود و یا دیگران آن را بر روی میز مشاهده کنند و از طعم لذیذش لذت ببرند، حال آنکه اگر به صورت بریان و در انواع جوجه گردان تهیه شود که طعم خوش آن فراموش نشدنی تر و تکرار آن هر بار دارای جذابیت و بدون دل زدگی است، 

چرا دستگاه جوجه گردان؟

انواع مختلف طبخ مرغ متنوع و امکان تغییر در طعم را نیز امکان پذیر خواهد کرد ،مرغ های کبابی ، آب پز، سوخاری، و بریان نمونه هایی از آنچه ذکر نمودیم می باشد و گزینه ای که از سوی پزشکان سلامتی مورد تأیید است نوع بریان آن، که توسط دستگاه های جوجه گردان تهیه می گردد، می باشد؛ زیرا هم چربی کمتر داشته و هم از دود زغال و ترکیبات سمی گاز بدور است و حرارت غیر مستقیم آن بر خلاف باربکیوهای برقی، سطحی بدور از سوختگی را در اختیار مصرف کننده قرار می دهد.

ویژگی دستگاه جوجه گردان

با عبور از جلوی مغازه های فست فودی و رستوران هایی که یک جوجه گردون با مرغ های خوش رنگ در حال چرخش را در مقابل شیشه قرار داده اند و بوی خوشایند آن را به رخ رهگذران می کشند بارها مواجه شده اید، کمتر افراد سنتی وجود دارند که با بی میلی هایی که از خود در مورد غذاهای فست فودی نشان می دهند مرغ بریان را نپسندند چه برسد به افرادی که هفته ۲ تا ۳ بار پای ثابت فست وفود وپیتزا فرشی ها هستند.

مرغ های پخته شده توسط این جوجه گردان ها کم نظیر بوده و نرمی خود را پس از قرار گرفتن داخل فر حفظ می کنند وترد ومزه دار بودن مرغ و زودتر پخته شدنش نیز از دیگر ویژگی های این دستگاه است.

پس در ادامه با بیان ویژگی های کلی دستگاه جوجه گردان با ما همراه باشید:

  1. ابعاد  قابل سفارش
  2. موتور گیربکس دار
  3. دارای بالاترین طول عمر موتور
  4. بهترین کیفیت
  5. قیمت مناسب
  6. دارای موتور گیربکس مجزا برای هر محور چرخش
  7. کاهش صدا با حداکثر توان موجود
  8. دارای چرخ دنده های تفلون
  9. حذف اصطکاک چرخ دنده ها
  10. بدنه تمام استیل خشداربا ضخامت ۸/۰ میلی متری
  11. دارای مخزن مجزا جمع آوری ضایعات پخت
  12. ارائه محیط کاری بهداشتی
  13. چرخ های با قابلیت ریگلاژ
  14. چراغ تونلی
  15. شیشه ها با حداکثر مقاومت در برابر حرارت
  16. سیخ های آب کروم
  17. تامین نورپردازی به کمک پروژکتورهای هالوژنی
  18. دارای انواع ظرفیت ۳ ، ۴ ، ۶ ، ۱۲ سیخ

با توجه به آنچه برشمردیم متوجه خواهید شد کیفیت بالا در تمامی قسمت های دستگاه جوجه گردان رعایت شده و مشتریان عزیز می توانند از این بابت آسوده خاطر باشند.

روش پخت مرغ بریان با دستگاه جوجه گردان

اغلب آشپزها هنگام استفاده از جوجه گردان به منظور تهیه مرغ بریان روشی یکسانی را پیاده کرده که به آن روش رستورانی گفته می شود و اکثر ایرانیان آن را دوست داشته و این روش را می پسندند و دارای فوت وفن های ظریفی است که می تواند طعمی چنین به یادماندنی را پدید بیاورد، در مرحلۀ اول بعد از پاک سازی مرغ قرار دادن حلقه هایی از پیاز درون شکم مرغ به مدت نیم ساعت است که بوی نامطبوع مرغ را گرفته و آن را آماده اضافه نمودن سس های مختلف می کند.

سس ها که از ترکیب نمک وفلفل با کره و زعفران آب شده در این روش تهیه می شوند بسیار خوشمزه بوده و همچنین افزودن رب که در این مخلوط به صورت کاملاً ملایم تفت می دهند بر طعم فوق العادۀ آن می افزاید سپس مادۀ حاصله را بر روی مرغ به صورت یک لایه قرار می دهند، فقط اگر صبر نمایید تا کره مقداری خود را بگیرد و سپس این کار را انجام دهید باعث می شود که پوشاندن مرغ با این مواد کار راحت تری باشد.

در مرحلۀ بعد این جوجه گردان است که به کار آمده و پخت کامل مرغ را برعهده می گیرد و قرار دادن مرغ داخل سیخ جوجه گردون به پخت بهتر آن کمک کرده و احتمال ناپز ماندن مغز مرغ تا حد زیادی کاهش می یابد زیرا حرارتی که به طور یکنواخت به تمام قسمت های مختلف مرغ می رسد روشی صحیح و ناشی از گردش مناسب دستگاه است.

۶ پیشنهاد شگفت انگیز هنگام طبخ جوجه و مرغ بریان

  1. مرغ های یک کیلویی تا یک کیلو و ۲۰۰ گرم گزینه های بهتری برای بریان شدن هستند تا به طور کامل پخته شوند.
  2. بازدۀ دمایی ۱۶۰ تا ۱۸۰ درجه برای پرهیز از خشک شدن مرغ پیشنهاد خوبی است
  3. پوست مرغ مانند یک لایۀ محافظ عمل می کند پس آن را تا اتمام کامل پخت حفظ کنید
  4. ترکیب این غذا در کنار سبزیجات هم باعث سیری شده وهم اضافه وزن را به دنبال نخواهد داشت
  5. سینه مرغ بریان شده در جوجه گردان با چربی کم، مناسب افراد چاق و ران ها با چربی بیشتر مناسب افراد لاغر است.
  6. اضافه نمودن روغن زیتون در هنگام مصرف مرغ بریان را برای حفظ و تداوم سلامتی فراموش نکنید.

قیمت دستگاه جوجه گردان

با انتخاب متفاوتی که شما در مورد تعداد سیخ های جوجه گردان مورد نظرتان خواهید داشت مطمئناً بر روی ابعاد آن نیز تأثیر می گذارد که این امر خود در بالا و یا پایین آمدن قیمت بسیار مؤثر است پس با کمی تحقیق دریابید که کدام نوع از آن را برای کسب وکار خود می خواهید سپس مشاوران ما می توانند قیمت نهایی کالا را به شما عرضه کنند.

ولی در صورت کلی آنچه به شما درقالب این دستگاه تحویل داده می شود امکاناتی است که قیمت آن را به صرفه کرده و آگاهی از آن شما را شکه نخواهد کرد شما در قبال پرداخت مبلغ …. به طرز پخت مرغ در فر، مرغ بریانی ومرغ شکم پر دست یافته و منویی مجلل را در برابر دیدگان مشریانتان به عرصه ظهور می رسانید، در آخر آنچه در دستگاه جوجه گردان بسیار مورد توجه است موتورهای آن با کیفیت بالا می باشد.

محصولات دیگر

طراحی و اجرا - گرامانو