فر پیتزاخانگی

فر پیتزا خانگی

●     فر پیتزا خانگی به چه وسیله‌ای گفته می‌شود؟

●     بهترین برندهای تولیدکننده فر پیتزا خانگی کدام‌ها هستند؟

●     بودجه کافی برای خرید فر پیتزا خانگی چقدر است؟

●     بهترین مدل‌های فر پیتزا برای استفاده در آپارتمان

●     بهترین مدل‌های فر پیتزا برای ویلا و باغ

●     مزیت‌های استفاده از فر پیتزا

●     ویژگی‌های فر پیتزا

●     نکات مهم در خرید فر پیتزا خانگی

●     با فر پیتزا چه سبک پیتزایی مي‌توان درست کرد؟

●     با فر پیتزا چه غذاهای مي‌توان پخت؟

●     انواع فر پیتزا

بدون شک وقتی اسم فر پیتزا به گوش ما می‌رسد، شاید یک فر گنبدی در ذهن ما شکل بگیرد و یا فرهای ریلی استیل در ابعاد بزرگ. حال این سوال پیش می‌آید که چنين سیستم‌هایی چطور می‌توانند در خانه‌ها و يا در دسترس عموم باشند.

بدون شک داشتن فرهای صنعتی با همان امکانات در خانه غیرممکن است و برای داشتن فر پیتزا که با آن بتوان انواع پیتزا را طبخ کرد، باید تغییراتی را در تمامی جوانب فرهای صنعتی ایجاد کرد.

پس تولیدکنندگان با ایجاد تغییراتی در ابعاد، سیستم تامین گرمایش مورد نظر و سیستم خروجی دود، فرهایی را ساختند که مناسب استفاده در خانه و طبخ پیتزا در آشپزخانه‌های معمولی است.

شرکت‌های زیادی این نوع از فرها را تولید کردند؛ حال می‌توان به تعدادی که توانستند بهترین محصول را تولید کنند اشاره کرد:

- Ooni

- Cru

- Breville

- Gozney

- Bertello

- Alfa Forni

- Solo Stove

- Cuisinart

برندهایی که در قسمت بالا ذکر شدند، می‌توان گفت بهترین فرها را با امکانات مختلف می‌توانند تولید کنند. اما تولید فرهای با کیفیت، استفاده از مواد اولیه بادوام و طراحی و ساخت با ظرافت قیمت نهایی این محصولات را نسبتا بالا می برد. مي‌توان گفت برای خرید چنین فرهایی چیزی حدود 100 میلیون تومان بودجه مورد نیاز است.    

حال همین فرهای پیتزا خانگی مدل‌های مختلفی دارند که بعضی مخصوص استفاده در آپارتمان و بعضی مخصوص استفاده در فضای باز همچون حیاط و یا باغ خانه‌ها هستند.

به همین منظور می‌توان به مدل‌های Cuisinart Indoor Pizza Oven و Ooni Koda 16 برای استفاده در داخل آپارتمان اشاره کرد که بالاترین کیفیت را در بین فرهای مناسب آپارتمان دارند.

همچنین مدل های Solo Stove Pi Pizza Oven و Ooni Fyra 12 Wood Pallet Pizza Oven وOoni Karu 12G Multi Fuel Pizza Oven وGozney Dome Outdoor  بهترین انتخاب‌ها برای استفاده در فضای باز نظیر باغ و حیاط هستند و بالاترین کیفیت را در بین فرهای موجود برای فضای باز دارند.

بدون شک با توجه به قیمت بالای این وسیله خصوصا که صرفا قابل استفاده در فضاهای خانگی است و قابل استفاده در فضاهای تجاری نیست، خرید منطقی نخواهد بود اگر صرفا برای درست‌کردن پیتزا باشد و از آن استفاده دیگری نتوان کرد. در ابتدا باید این نکته را ذکر که که بدنه این فرها معمولا از استیل و یا ترکیبی از آن ساخته شده‌اند و بسیار در برابر حرارت مقاوم است. مورد بعد اینکه در اکثر مدل‌ها، شکل ظاهری آن ها مستطیل شکل و یا مربع شکل است.

به همین دلیل از این فرها نه تنها برای درست کردن انواع پیتزا می‌توان استفاده کرد؛ بلکه برای درست کردن هر نوع غذا و یا شیرینی می‌توان استفاده کرد. برخی از مدل‌های آن‌ها دارای دماسنج هستند و دما داخل محفظه را با دقت زیاد به شما یادآوری می‌کنند. خصوصا اگر شما قصد پخت کیک و شیرینی را داشته باشید، این دماسنج‌ها به شدت به شما کمک می‌کنند که این موضوع انجام گیرد.

شکل‌های ظاهری متنوع که اکثرا مستطیل و یا مربع هستند نیز این امکان را به شما می‌دهد که از ظرف‌های با اشکال مختلف بتوانید استفاده کنید و امکان پخت انواع غذاها را داشته باشید.

در آخر نیز باید به این موضوع اشاره کرد که برای خرید این نوع از فرهای پیتزا حتما نهایت دقت را به کار گیرید زیرا قیمت این نوع از فرها بالا هستند و با خرید وسیله بی‌کیفیت و یا آسیب‌دیده هزینه زیادی را خریدار باید متحمل شود.