اسموک گان یا اسلحه دودی چیست؟
به تازگی در بین سرآشپزهای دنیا ،دودی کردن سرگرمی محبوب و جایگاه ویژه ای پیدا کرده است. با دستگاه کوچکی مانند اسلحه دودی طعم دودی غذا را تجربه کنید.
اسموک گان یا اسلحه دودی چیست؟
چگونه از Smoke Gun (اسلحه دودی) برای پخت و پز استفاده کنیم؟
آیا میتوان برای نوشیدنی ها از اسموک گان بهره گرفت؟
به تازگی در بین سرآشپزهای دنیا ،دودی کردن سرگرمی محبوب و جایگاه ویژه ای پیدا کرده است. در جایی که قبلاً به تجهیزات بزرگ و گران قیمت نیاز داشتید تا طعم دودی به غذاهای شما بدهد ، اکنون با دستگاه کوچکی مانند اسلحه دودی Smoke Gun)) امکان پذیر است.
Smoke Gun یا اسلحه دودی ابزار کوچکی است که دود سرد را به سرعت به گوشت ، ماهی ، سبزیجات ، سس ها و کوکتل ها بدون استفاده از گرما می افزاید و باعث عطر و طعم طبیعی آنها میشود. اسموک گان راحت تر ، سبک تر ، بی سر و صدا تر از انواع دستگاه های سنتی میباشد؛ قابل حمل در داخل و خارج ؛ تولید دود را با تراشه های چوب ، چای ، گیاهان ، ادویه جات ، یونجه و گل های خشک شده تولید میکند.
نوشیدنی های دودی می توانند آسان و مقرون به صرفه یا پیچیده و گران باشند ، اما ایده اصلی پشت آنها ساده است. شما نوعی تراشه چوب یا خاک اره قابل احتراق را در دستگاه قرار می دهید ، آن را روشن می کنید و اجازه می دهید که دود نوشیدنی شما را احاطه کند،نوشیدنی را معمولا داخل محفظه بسته و بدون هوا قرار میدهند. طعم حاصل بستگی به نوع چوبی دارد که می سوزانید ، اما لایه هایی از دود، طعم و عطر خوش را به نوشیدنی شما می افزاید.
Smoke Gunدارای پایه یکپارچه ، دو سرعت هوا ، شیلنگ قابل جدا شدن سیلیکونی و محفظه احتراق فولاد ضد زنگ با قابلیت جدا شدن را داراست. به سهولت قابلیت تمیز شدن را دارند تنها با یک پارچه مرطوب پاک میشوند ؛ محفظه سوختگی قابل شستشو در ماشین ظرفشویی است.
برای خرید تجهیزات یا راه اندازی نیاز به مشاوره دارید؟
مقاله های که ممکن است دوست داشته باشید:
