پوست گیر صنعتی

پوست گیر صنعتی: راهکاری ایده آل برای صنایع غذایی

استفاده از پوست گیر صنعتی در آشپزخانه های صنعتی، رستوران ها، هتل ها و کسب و کارهای غذایی، نه تنها زمان آماده سازی مواد اولیه را کاهش می دهد، بلکه کیفیت و یکنواختی فرآیند پوست گیری را تضمین می کند. این دستگاه ها به ویژه برای پوست گیری حجم بالایی از سیب زمینی، پیاز و سیر طراحی شده اند و جایگزین مناسبی برای روش های سنتی پرزحمت هستند. در ادامه به معرفی انواع پوست گیر صنعتی، برترین برندهای ایرانی و نکات کلیدی خرید این دستگاه ها می پردازیم.

انواع پوست گیر صنعتی

1. پوست گیر سیب زمینی صنعتی:

پوست گیر سیب زمینی صنعتی یکی از پرکاربردترین انواع پوست گیرها در صنایع غذایی است. این دستگاه با استفاده از ساینده های مخصوص (مانند سیلیکون کاربید) یا برس های چرخان، پوست سیب زمینی را بدون آسیب به بافت آن جدا می کند.

انواع پوست گیر سیب زمینی:

• مدل های غلطکی: در این مدل ها، سیب زمینی ها بین غلطک های ساینده چرخان قرار می گیرند و پوست آنها جدا می شود. این مدل ها برای حجم های بالا مناسب هستند.
• مدل های کاسه ای: در این مدل ها، سیب زمینی ها در یک کاسه چرخان که دارای ساینده است، پوست گیری می شوند. این مدل ها برای حجم های کمتر مناسب هستند.

قابلیت ها:

• قابلیت تنظیم سرعت و فشار برای انواع سیب زمینی با اندازه های مختلف
• برخی از مدل ها مجهز به سیستم جمع آوری پوست و نشاسته برای سهولت در نظافت هستند.
• ظرفیت های مختلفی از جمله مدل های کوچک (50 کیلوگرم در ساعت) تا مدل های صنعتی (بالای 200 کیلوگرم در ساعت) در بازار موجود است.

کاربردها:

• فست فودها
• کارخانه های تولید چیپس و سالاد سازی
• رستوران ها و هتل ها

2. پوست گیر پیاز صنعتی

پوست گیر پیاز صنعتی با استفاده از تیغه های دقیق و سیستم های خاص، لایه های بیرونی پیاز را بدون اتلاف ماده اولیه جدا می کند.

انواع پوست گیر پیاز:

• مدل های تیغه ای: در این مدل ها، تیغه های تیز و دوار، پوست پیاز را جدا می کنند.
• مدل های پنوماتیکی: در این مدل ها، از فشار هوا برای جدا کردن پوست پیاز استفاده می شود.

قابلیت ها:

• دارای سیستم تهویه برای کاهش بو و تحریک چشم.
• برخی از مدل ها قابلیت تنظیم ضخامت پوست گیری را دارند.
• جنس بدنه معمولا از استیل ضد زنگ برای رعایت بهداشت و افزایش طول عمر دستگاه است.

کاربردها:

• کارخانه های تولید ترشی، سوپ و سس
• صنایع غذایی که در آنها پیاز به مقدار زیاد استفاده می شود.

3. پوست گیر سیر صنعتی

پوست گیر سیر صنعتی با طراحی خاص برای جداسازی پوست سیر بدون خرد شدن حبه ها ساخته شده است.

انواع پوست گیر سیر:

• مدل های مالشی: در این مدل ها، سیرها با مالش به هم، پوستشان جدا می شود.
• مدل های ضربه ای: در این مدل ها، از ضربه های آرام برای جدا کردن پوست سیر استفاده می شود.

قابلیت ها:

• برخی از مدل ها قابلیت پوست گیری سیر به صورت حبه های جداگانه یا دسته ای را دارند.
• سرعت و راندمان بالا از ویژگی های این دستگاه ها است.

کاربردها:

• تولیدکنندگان سیر خشک، ترشیجات و صنایع غذایی

4. پوست گیر میوه صنعتی:

علاوه بر موارد ذکر شده، دستگاه های پوست گیر صنعتی برای میوه های دیگر مانند هویج، گوجه فرنگی، کیوی و ... نیز وجود دارند. این دستگاه ها با توجه به نوع میوه و کاربرد مورد نظر، طراحی و عملکرد متفاوتی دارند.

• پوست گیر هویج: این دستگاه ها معمولا از تیغه های دوار یا ساینده برای جدا کردن پوست هویج استفاده می کنند.
• پوست گیر گوجه فرنگی: این دستگاه ها معمولا از تیغه های دوار برای جدا کردن پوست گوجه فرنگی استفاده می کنند.
• پوست گیر کیوی: این دستگاه ها معمولا از برس های نرم برای جدا کردن پوست کیوی استفاده می کنند.

برترین برندهای پوست گیر صنعتی در ایران

• برند دمساز: پیشرو در تولید دستگاه های صنعتی با کیفیت بالا و گارانتی معتبر.
• برند آریا صنعت: شناخته شده برای طراحی مقاوم و مصرف انرژی بهینه.
• برند مهرسان: محبوب در بازار ایران به دلیل قیمت رقابتی و خدمات پس از فروش قوی.
• برند زاگرس ماشین: تولید کننده انواع دستگاه های پوست گیر صنعتی با کیفیت و تنوع بالا.
• برند تجهیزات آشپزخانه صنعتی آبا: ارائه دهنده دستگاه های پوست گیر صنعتی با قیمت مناسب و گارانتی معتبر.

نکات طلایی برای خرید پوست گیر صنعتی

• ظرفیت دستگاه: با توجه به حجم روزانه تولید، مدل های کوچک (50 کیلوگرم در ساعت) یا صنعتی (بالای 200 کیلوگرم) انتخاب کنید.
• جنس بدنه: فولاد ضد زنگ (استیل) برای بهداشت و طول عمر بالاتر ارجحیت دارد.
• سیستم ایمنی: از وجود قفل ایمنی و محافظ ضد برخورد مطمئن شوید.
• گارانتی و خدمات: حتما دستگاه های با حداقل 1 سال گارانتی و پشتیبانی فنی خریداری کنید.
• تنوع کارکرد: برخی دستگاه ها قابلیت پوست گیری چندین ماده (سیب زمینی، پیاز و سیر) را دارند.
• قابلیت تنظیمات: امکان تنظیم سرعت، فشار و ضخامت پوست گیری از ویژگی های مهم است.
• سهولت در نظافت: دستگاه باید به راحتی قابل disassembled و تمیز کردن باشد.
• مصرف انرژی: بهینه بودن مصرف انرژی دستگاه نیز حائز اهمیت است.

شرکت دمساز: بهترین فروشنده پوست گیر صنعتی در ایران

اگر به دنبال خرید پوست گیر صنعتی با کیفیت و قیمت مناسب هستید، شرکت دمساز با سال ها تجربه در تولید و عرضه دستگاه های صنایع غذایی، بهترین انتخاب است.

مزایای خرید از دمساز:

• تنوع مدل ها: از پوست گیرهای کوچک رستورانی تا دستگاه های تمام اتوماتیک صنعتی.
• مشاوره رایگان: کارشناسان دمساز به صورت رایگان متناسب با نیاز شما، بهترین دستگاه را پیشنهاد می دهند.
• نصب و آموزش: خدمات نصب حرفه ای و آموزش اپراتورها به صورت رایگان.
• تضمین کیفیت: تمام دستگاه ها با گارانتی 24 ماهه و خدمات پس از فروش 10 ساله عرضه می شوند.

فرصت دریافت مشاوره رایگان را از دست ندهید!

برای انتخاب بهترین پوست گیر سیب زمینی، پوست گیر پیاز یا پوست گیر سیر، همین حالا با کارشناسان دمساز تماس بگیرید و از مشاوره تخصصی رایگان بهره مند شوید.

سخن پایانی

خرید پوست گیر صنعتی مناسب، سرمایه گذاری هوشمندانه ای برای افزایش سرعت و کیفیت تولید در کسب و کارهای غذایی است. با توجه به نکات ذکر شده و انتخاب برندهای معتبری مانند دمساز، می توانید هزینه های عملیاتی را کاهش داده و رضایت مشتریان خود را جلب کنید.