هزینه راه اندازی فست فود چقدر است؟
در این مقاله سعی می کنیم قدم به قدم با شما پیش رویم تا بدانیم برای راه اندازی فست فود چه میزان سرمایه لازم خواهد بود.
در این مقاله سعی می کنیم قدم به قدم با شما پیش رویم تا بدانیم برای راه اندازی فست فود چه میزان سرمایه لازم است. در ابتدا شما باید بدانیم که هزینه راه اندازی یک فست فود شامل چه دسته بندی هایی می باشد:
-
هزینه پیدا کردن مکان مناسب برای راه اندازی فست فود یا رستوران: شاید یکی از عمده ترین هزینه هایی که علی الخصوص برای راه اندازی رستوران و یا فست فود در تهران، راه اندازی فست فود یا رستوران در اصفهان و یا افتتاح رستوران یا فست فود در شیراز و سایر شهر های بزرگ لازم است هزینه اجاره و یا خرید ملک برای افتتاح رستوران است. با توجه به این که انتخاب درست مکان رستوران، کافی شاپ و یا فست فود تاثیر زیادی بر روی میزان موفقیت مجموعه ی غذایی شما دارد برای انتخاب مناسب ترین گزینه حتما از مشاوران با تجربه کمک بگیرید.
-
هزینه اجرای زیر ساخت های مناسب برای راه اند ازی رستوران و راه اندازی کافی شاپ و راه اندازی فست فود: قاعدتا هر مغازه و یا ملک تجاری زیر ساخت های مناسب برای تبدیل شدن به یک رستوران و یا فست فود استاندارد را ندارد، لذا شما می بایست بخشی از بودجه خود را برای آماده سازی تاسیسات رستوران، آماده سازی تاسیسات مورد نیاز تجهیزات آشپزخانه صنعتی شامل لوله کشی آب، اجرای تاسیسات برق رستوران، لوله کشی فاضلاب رستوران، کانال کشی هود و سانتریفیوژ و ... نمایید. با توجه به این که این بخش نیز بودجه بعضا زیادی را به خود اختصاص می دهد حضور یک طراح آشپزخانه صنعتی که بر کانسپت و منوی رستوران شما مسلط باشد الزامی است. چه بسیار مواردی که به علت اجرای نادرست تاسیسات رستوران هزینه های زیادی برای اصلاح و تخریب مجدد به هدر رفته است.
-
هزینه خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی: قیمت تجهیزات فست فود با توجه به تکنولوژی ساخت این دستگاه ها و همچنین به این علت که معمولا این تجهیزات از مواد اولیه ی گران قیمتی نظیر استیل ساخته شده است نیازمند صرف مبالغ نسبتا زیادی خواهد بود. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی با توجه به کیفیت آنها می تواند هنگام خرید شما را سردر گم کند.
-
هزینه دکوراسیون رستوران: این بخش با توجه به این که معمولا اولین بخشی از هزینه هاست که کارفرما به آن فکر می کند از دیدگاه کمتر کسی مغفول می ماند. دکوراسیون رستورانی و به طور کلی طراحی و معماری رستوران نیز نیازمند تخصص و تجربه ی زیادی است.
-
هزینه نصب سیستم های سفارشگیری رستوران، دوربین های مدار بسته، نرم افزار حسابداری رستوران: این بخش هزینه ها نیز علی رغم اهمیت بسیار بالایی که دارد معمولا به آن توجه کمتری می شود. برای راه اندازی رستوران و مدیریت صحیح آن قطعا شما به این تجهیزات نیاز دارید و باید دقت ویژه ای به آن داشته باشید.
-
هزینه خرید تجهیزات خرده ریز و لوازم جانبی رستورانی: این بخش از هزینه ها نیز با توجه به تنوع و تعددی که این محصولات دارد مبلغ کمی نخواهد بود. این ابزار و اکسسوری رستورانی با توجه به این که کیفیت بالایی نیز باید داشته باشد بسیار حایز اهمیت است.
برای خرید تجهیزات یا راه اندازی نیاز به مشاوره دارید؟
مقاله های که ممکن است دوست داشته باشید:
